李某向张某借款30万，并以王某的40亩林场作为担保。张某与李某签订借款合同，与王某签订抵押合同。借款合同到期后，因李某生意失败，无法偿还借款。张某便要求王某承担责任，王某以未办理抵押登记为由，拒绝承担责任。请问：王某的说法是否正确？

　　根据《物权法》第187条和《担保法》第41条规定，张某和王某签订林木抵押合同，由于林木是地上附着物，抵押权必须经过登记才成立，所以张某依法对林木不具有抵押权。
　　根据《物权法》第172条规定，担保合同被确认无效后，债务人、担保人、债权人有过错的，应当根据其过错各自承担相应的民事责任。本案中，张某、王某和李某应承担各自的过错责任。